博优餐饮管理系统 v7.0 免费版

博优餐饮管理系统免费版是一款简单好用的餐饮管理软件，拥有前台结算、客户管理、会员管理、采购管理、库存管理、配送管理、点餐管理、成分分析、经营分析等多种功能，支持微信、平板电脑、触摸屏、点菜宝等多种点菜模式，适用于火锅店、咖啡厅、连锁店、快餐、酒楼等多种行业。

软件特色

促销管理

计时管理

两种计费方式：按时计费和包断

酒楼茶楼酒吧桌球

咨客管理

厨打管理

1)根据菜品分类，可设置灵活多变的厨打方案及出品方案

2)根据楼层，可设置区域厨打方案和区域出品方案

3)采用全新的端口打印，网口打印机只需要在厨打方案里输入IP地址就可以连接厨房打印机，无需安装打印机驱动

双屏显示

存酒功能

很多酒吧行业都有专门的酒窖房或存酒柜，方便客户存储喝不完的洋酒和红酒，用于下次来消费继续喝，如果过期未取，可根据酒吧规定入库销售。

一品多吃

将有多种吃法的菜品，根据客户要求选择吃法。

菜品加料

1)加料是餐饮业常用到的功能，客户在点完菜品后要求在菜品上增加一些原料，即为加料。例如加牛肉、鸡蛋等等

2)设置了菜品加料后，前台点菜会自动跳转到加料界面，方便点菜员快速点餐。

做法关联

1)做法关联的特点是方便点菜员快速点餐。

2)针对不同的菜品设置不同的做法，属称私有做法，前台点菜时可以快速定位到该菜品做法，免去了点菜员繁琐的检索查找问题。

软件功能

档案管理

◆ 菜品资料：建立和维护菜品资料，设置菜品的基本参数，如套菜、时价菜、称重菜品等

◆ 原料资料：建立和维护原料资料，设置原料的基本参数，如销售冲减库存、是否加料、单位换算等

◆ 餐桌资料：建立和维护餐桌资料，设置桌类的服务费计费方式及最低消费等

◆ 供应商资料：建立和维护供应商资料，方便于采购管理

会员管理

◆ 支持会员卡发卡、续费、换卡、取现、挂失、补卡等基本功能

◆ 与前台收银无缝连接，可以统计会员卡消费积分、消费次数的累计

◆ 支持会员电子券发放，如会员节日促销、商家促销、忠实客户促销、沉睡客户唤醒促销等

◆ 支持会员卡积分兑换礼物或积分转储值等功能，全面满足营销的需要

◆ 支持连锁店的会员资料数据同步

◆ 支持本地会员资料管理

采购管理

采购管理是计划下达采购订单、采购到货接收、检验入库、采购退货、采购结算的采购全过程，加强采购业务工作管理，做到有章可循，预防采购过程中的各种弊端，降低采购成本，提高采购业务的质量和经济效益，实现对企业采购过程的科学管理。

库存管理

主要是管理原料转仓、出库、退库、库存调整盘点、库存查询、月结、出入库明细、单据汇总查询、盘点分析、原料进销存表;总部可查看分店采购、供货商结算、分店要货及库存等明细汇总报表。

◆ 采用移动加权平均法对库存成本进行核算

◆ 支持多仓位管理，如一般酒楼都有总仓和酒吧等仓位

◆ 对部分标准菜品(如酒类、烟类)可以通过“自动销售单”生成“销售出库单”

◆ 通过采购入库、采购退货、采购直拨单，可对采购成本进行统计分析

◆ 通过菜品的原材料标准耗量设置和菜品的销售情况，可对原材料的标准耗量和实际耗量进行对比分析，为进行成本控制提供有力的数据

配送管理

实现分店与配送中心之间库存调拨。主要功能包括分店要货申请、配送入库、退调出库、原料配送查询、申领与配送数量对比、退调与配送数量对比。

财务决策

◆ 提供历史帐单、消费明细和支付明细的查询，全面满足餐厅财务核查的需要

◆ 提供多种报表样式：明细表、明细汇总表、分类汇总表

◆ 提供菜品的销售数量、销售金额的排行榜

◆ 提供各种报表：销售出品表、营业额销售表、客流量报表、翻台率报表

◆ 提供各种查询方式：如按时段、按服务员、按菜品、按类别等

前台收银

◆ 使用操作码即可完成所有的操作，快捷高效

◆ 同时具备楼面落单模块的功能，除了收银还可以进行点菜、退菜等操作

◆ 支持非会员价和会员价、包房价和散台价的记价方式

◆ 支持多币种多支付方式结帐，全面满足收银的需要

◆ 支持多种打折方式，具体到单个菜的打折控制，全面满足营销管理的需要

◆ 与会员管理模块无缝连接，支持会员卡结帐和积分管理

◆ 与库存管理模块无缝连接，支持标准物品自动销售扣减库存

报表中心

报表中心提供了多种不同类型的分店数据报表查询，供总部分析与决策。其中包括数据查询和决策分析两大类。

权限管理

◆ 通过用户的分组管理和权限的分组管理，大大简化了权限分配的工作

◆ 全面支持打折权限的控制，不同的用户有不同的打折范围和最低的折扣率

◆ 全面支持赠送权限的控制，不同的用户有不同的赠送范围

◆ 全面支持各种授权模式

软件优势

一、技术先进, 安全稳定

1、采用大型数据库MS SQL 2000及复制技术，数据处理快速、准确、数据之间关系紧密，远程连接方便。

2、多层次的分布式网络体系结构设计，很好的支持商业企业的连锁经营模式

3、系统自动定时备份，确保企业数据安全。

4、前台自动连网、断网模式，全自动切换不需要人工干预。前台断网数据自动上传。

5、采用最新的通讯监控手段，后台可以实时监控前台的收银状况和设态

6、集进货、销售、仓库、零售、财务、金卡、配送、人事工资诸多管理功能于一身，业务与帐务实现一体化的链接。

7、强大的权限管理，不同操作员只能处理不同的业务，确保数据安全。

二、易学易用、轻松上手

8、简单易用，操作方便。大量人性化设计，30分钟即可学会。

9、生动形象的导航图标，简洁直观的操作界面，使操作员能轻松使用。

10、拥有近100万条标准商品库，并支持在进货或前台销售时，扫描条码自动快速建档;

11、前台自带练习收银模式，方便收银员练习使用。

12、方便、灵活的前台收银模式，支持全键盘操作与鼠标操作相结合，大大的加快收银速度。

12、系统提供科技、完善、严格的盘点业务流程，科学的盘点方式，真正实现不停业盘点，提高盘点的效率和准确性;系统支持各种条码采集器进行盘点录入，同时支持前台POS机的盘点功能

三、灵活多样的促销

13、支持会员促销、团购促销、时段促销、搭赠、有权限控制的前台折扣或折价、捆绑销售、量大从段、限量购买、买100+1促销

14、满足更全面的商业需求,支持商品捆绑销售、商品折包销售、特价、搭赠、时段促销、商品条码定制打印、商品价签定制打印;库存商品上下限报警

15、多个门店可以实施不同的价格体系;在总部可以随时调整门店商品价格;支持商品调价立即生效和在指定日期生效

四、查询快捷，报表丰富，支持多种外设

16、提供常见实用的分析报表，如销售排行、客单分析、库存分析，科学的数据分析为您提供决策的基础;系统还为高级客户提供灵活的自定义报表、直接的SQL查询及外挂特殊格式的报表文件。

17、灵活、方便、快捷的万能查询器、可以自由组合各种查询条件查询。

18、支持多种外设：条码电子称、条码扫描枪、数据打印机、顾显、钱箱、会员卡、条码打印机、盘点机等。

五、强大的会员管理功能

19、支持会员价销售、会员折扣销售、会员类别销售等多种优惠方式

20、支持会员积分、会员储值、积分冲减、会员积分兑奖、会员积分转储值等功能

21、支持会员生日提醒、会员生日、节假日自动发送手机短信的功能。

六、多种连锁管理模式、功能无限扩展

22、软件支持单机、单店网络、连锁管理等多种经营模式，不同版本间无缝升级，有效解决中小企业由小到大的管理发展要求。

23、系统支持多种连锁管理模式，可以由用户灵活设置：总部、配送中心、门店之间数据传输入支持PSTN、ADSL、DDN等多种方式;

24、配送中心根据门店的要货单据可以实现自动配货，自动产生配货结果，如果库不足，还自动产生采购订货单，配送过程系统智能处理，提高工作效率

25、系统全面支持商业上常见的经销方式，包括购销、代销、联营、扣率代销、租赁等，并为每一种经营方式提供了专门的结算手段和报表。