广西餐安是广西壮族自治区官方推出的食品安全培训与监管一体化平台,致力于为全区餐饮从业人员及监管部门提供专业化、智能化的食品安全知识培训与考核服务。该平台通过数字化手段构建起覆盖全区的食品安全防护网,确保从食材采购到餐桌消费的每一个环节都符合规范标准,让广大消费者能够真正享受到安全放心的餐饮服务。

作为广西省重点打造的智慧监管平台,广西餐安面向餐饮行业全链条从业人员,包括食品安全管理员、企业法人、外卖配送员、采购专员、食品销售员、餐厅服务员、后厨加工人员等各类岗位人员。同时平台也为市场监管部门提供智能化监管工具,通过"互联网+监管"的创新模式,实现培训考核与日常监管的无缝衔接,全面提升广西食品安全治理水平。
平台采用国际先进的"慕课"培训体系,创新性地将"实操培训"理念融入线上学习系统。主要功能包括:智能化岗位培训考试系统、实时监督抽查机制、每日食品安全资讯推送等。平台支持从业人员、监管人员、社会公众、在校学生等不同群体进行碎片化学习,突破时空限制,实现"随岗学习"、"随考随测"、"自主学习"等多元化培训模式。
平台采用"学考一体"的智能系统,学员完成课程后可直接参加在线考核,系统即时生成电子合格证书。这种高效的学习模式让从业人员能够在最短时间内掌握必备的食品安全操作规范。同时,平台运用大数据分析技术,监管部门可通过APP实时查看辖区内企业的培训进度、经营状况、量化评级、明厨亮灶建设等关键指标,实现监管数据可视化呈现,大幅提升监管效率和精准度。
在内容建设方面,平台每日推送食品生产、流通、餐饮服务等各环节的专业知识,及时更新食品安全政策法规,特别设立"疫情防控专区",为常态化疫情防控提供专业指导。通过持续丰富平台内容库,广西餐安已成为集培训、考核、监管、资讯于一体的综合性食品安全服务平台。
平台提供全方位的食品安全学习资源库,涵盖法律法规、操作规范、卫生标准等专业知识;实时更新国家和地方最新食品安全政策;建立完善的在线考试系统,支持随机组卷、自动阅卷、成绩分析等功能;开发智能提醒服务,及时通知用户培训进度和考核安排。
平台深度融合"互联网+"技术优势,通过大数据分析实现精准监管。管理人员可随时查看企业培训完成率、日常经营合规度、量化评级变动等关键指标,系统自动生成可视化报表,彻底解决传统纸质培训数据统计难、更新慢的问题。同时平台建立内容审核机制,确保所有培训资料和资讯信息的专业性和权威性,特别设置的"疫情防控"专栏,为餐饮企业提供常态化防疫指导。
v3.0.4版本更新内容:
本次更新重点优化了用户界面交互设计,提升操作流畅度;修复了部分机型兼容性问题;完善了消息推送系统;新增培训进度可视化展示功能;优化了后台数据统计模块,为监管部门提供更精准的数据支持。